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    记公司2019年第一次全体经理大会
    来源:老兵餐饮作者:宣传部时间:2019-04-28
         春回大地,万物勃发。3月9日公司2019年第一次全体经理会议在河南水利环境职业学院胜利召开。
     
    大会正式开始了
     
        上午9点整,全体参会人员集合完毕,公司总经理刘明奇、监事会主席杨国华和副总经理李俊涛出席了会议。大会由公司监事会主席杨国华主持。
     
    精神抖擞 整齐划一
     
       首先由公司培训部部长何航宇给大家进行了公司晨会、晨检等标准化流程及相关的内容做了细致而详尽的培训,让大家重温一下公司对餐厅日常管理的具体流程。
                       公司副总经理李俊涛
     
         公司副总经理李俊涛就公司内部管理及各项管理制度的规范化、标准化建设做了重要指示。讲话中,他强调了四个意识一、要有制度意识;二、要有纪律意识;三、要有成本意识;四、要有感恩意识。他要求公司员工在日常工作中要严格遵守公司各项纪律,加强学习,提高自身的业务技能和专业素质。
    公司监事会主席杨国华
     
        公司监事会主席杨国华对公司在经营管理中的一些工作进行了安排,进一步明确了各部门的分工,实现了权责明确、责任到人。并宣读了公司一些机构的人事调整的决定。
     
    公司总经理刘明奇
     
         公司总经理刘明奇对这次会议作重要讲话;首先他对去年工作进行了回顾总结,并对去年取得的丰硕成绩向大家提出了表扬和鼓励。去年公司业务飞速发展,全年业务量有了突飞猛进的发展,市场拓展超额完成任务,公司已经跨入了新的时代,全年获得的各项荣誉是历年最多的一年,公司的市场知名度和美誉度也得到了显著提升,各项事业发展势头强劲。期间涌现出许多勤勤恳恳任劳任怨的先进工作者,其中刘总重点介绍了苏州分公司总经理梁献中的光荣事迹,并号召大家为梁总鼓掌,向梁总学习。

    专注、专心,认真做好笔记
     
        同时,针对去年工作中出现的不足之处,他对相关部门及责任人提出了任务目标和明确要求,并重申了公司的相关纪律和奖惩措施。
       刘总对2019年公司的经营工作进行了部署安排。他指出,公司的各项任务要细化,制定的任务要符合实际情况,各项任务明确到人。勉励大家埋头苦干,争当先进,在新的一年内奋勇争先,再立新功。
       刘总针对员工的工作心态,工作方法以及如何在工作中提高自己的业务能力等方面进行了重要指示。他指出做工作时首先要做好九个方面的准备:一、要制定目标;二、要制定计划;三、制定流程;四、制定措施;五、制定考核机制;六、制定激励措施;七、制定检查制度;八、良好的沟通渠道;九、必要的学习计划和培训。
       刘总的讲话朴实易懂,深入浅出,不仅给大家鼓足了干劲,也帮助大家找到了自己的弱项和不足,并帮助大家指明了今后努力的方向,会场中时不时的爆发出雷鸣般的掌声。
       公司各位领导的讲话切中肯綮,精练易懂,体现了公司领导对待老兵家人们的关怀备至,对待公司经营的诚实守信,对待公司管理的科学严谨,对待餐饮事业的执着追求。
       中午,公司组织大家参观了新装修开业的水利教工餐厅,并在餐厅就餐,观摩、学习和体验水利教工餐厅的运作模式、装修布局、设备摆放以及菜品配置等,大家纷纷表示这一次实地考察观摩、互相交流学习的机会非常难得。
     
    交流沟通  畅所欲言
     
        下午2点,公司总部机关各部部长也对各部门的工作做了部署。质检部部长王应祥就食品安全的一些细节及消防安全的重点做了讲解培训。运营中心总监张占营就餐厅经营方面的相关问题做了详细的讲解,各餐厅经理也对自己个人及餐厅的一些情况进行了介绍和交流。
        晚上,公司组织大家去一些社会上知名的美食街、餐饮店去观摩学习、品尝和体验,并要求大家写出学习心得。

     
    黎明时的军训,必须是严肃认真
     
       10日早上6点30分,全体与会人员在河南水利环境职业学院的操场集合,开始军训。
     
    郑州市市场监督管理局专家授课
     
        10日上午8点30分,公司邀请郑州市市场监督管理局的专家为公司总部机关员工和全体餐厅经理解读、培训《餐饮服务食品安全操作规范》。并就餐饮行业容易忽视的一些细节,容易出现的一些问题有针对性的进行了讲解,他希望每一位餐饮工作者、管理者时刻牢记食品安全大于天,时刻铭记自己肩上的重任,为消费者提供放心、安全的餐饮产品及服务,为“食安郑州”做出自己的贡献。
    聚精会神听讲
     
    全神贯注学习
     
    公司副总经理李俊涛(右二)主持
        公司副总经理李俊涛主持了此次培训。培训结束后,李总代表公司向市场监管局的专家表示感谢,并要求公司员工认真学习文件,深刻领会专家讲解的培训内容,在今后工作中要付诸于实践,一丝不苟,严格遵守操作规范的相关要求和规定。
       10日下午,本次经理会议圆满结束。大家都觉得此次会议虽然时间短,但内容充实。大家激情洋溢,士气高昂,纷纷表示这一次全体经理会议开得及时,开得非常有意义,学习到很多知识,在今后的工作中一定会仔细领悟会议精神,脚踏实地,奋发图强,再创佳绩。

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